餅 レシピ

餅の定番レシピから余り餅の簡単アレンジまで12種類を紹介。磯辺焼き・きなこ餅・チーズ餅・ピザ風餅・チョコ餅などの作り方を解説。鍋・レンジ・フライパンの調理方法のコツ・失敗の原因・安全な食べ方・冷凍保存まで網羅しています。